5 recettes de collations maison sans cuisson et sans gluten

Les snack-bars sont parfaits à garder dans votre cuisine ou à votre bureau pour grignoter à tout moment de la journée. Que vous ayez besoin d'un petit-déjeuner sur le pouce ou d'un regain d'énergie pour passer l'après-midi, un bar est une option instantanée qui vous gardera rassasié et satisfait. Bien qu'il existe des variétés saines de barres emballées, préparer les vôtres est facile et amusant et signifie que vous savez exactement ce que vous mangez. De plus, vous pouvez mélanger et assortir les ingrédients pour en faire le parfait pour vous. Voici cinq de mes combinaisons préférées : chacune est sans cuisson, sans gluten, végétalienne, sans soja, sans produits laitiers, sans œufs et riche en nutriments. Profitez!

Base pour chaque recette ci-dessous : Utilisez cette recette comme base, puis ajoutez les ingrédients des cinq variétés ci-dessous pour différentes combinaisons : 1 tasse de fruits secs, 1/4 tasse de dattes Medjool dénoyautées, 1 tasse d'eau tiède, 1 tasse de noix, 1/4 c. l'épice désirée (cannelle, épices pour tarte à la citrouille, etc.) et une pincée facultative de sel de mer. Conserver au réfrigérateur.

Barres aux cerises et aux amandes : 1 tasse de cerises séchées, 1 tasse d'amandes entières, 1/4 c. cannelle moulue

Barres au chocolat noir et aux noix : 2 cuillères à soupe. chocolat noir haché, 1 1/2 c. poudre de cacao, 1 tasse de noix, 1 tasse de canneberges séchées

Barres aux biscuits aux noix de cajou : 1 tasse de noix de cajou, 1 c. pépites de chocolat sans produits laitiers, 1 1/4 tasse de dattes Medjool dénoyautées

Bouchées aux noix de pécan: 1 1/4 tasse de dattes Medjool dénoyautées, 1 tasse de pacanes, 1/4 c. épices pour tarte à la citrouille

Barres à la crème de noix de coco : 1 tasse de noix de cajou, 1/2 tasse de flocons de noix de coco râpés, 1 tasse de dattes Medjool dénoyautées

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