7 astuces faciles à utiliser pour le contrôle des portions

Dans un monde où les pâtes viennent dans une cuve dans laquelle vous pouvez pratiquement nager et où les entrées de restaurant pourraient remplir un creux, comment êtes-vous censé ne pas trop manger, et encore moins perdre du poids ? Et à quoi ressemble un morceau de viande de quatre onces de toute façon ? Lisez la suite pour découvrir les astuces les plus simples pour le contrôle des portions : aucune tasse à mesurer n'est requise.



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    Astuce de contrôle des portions pour perdre du poids : pensez à votre assiette en fractions

    Vous pouvez remplir votre assiette, mais pas comme vous le pensez ! « Ma façon préférée de toujours penser aux portions est d'utiliser la méthode de l'assiette », explique Julie Kaye, M.P.H., R.D., C.D.N., diététiste à New York. Remplissez une demi-assiette avec des légumes à faible teneur en amidon comme le brocoli, un quart de l'assiette avec un amidon riche en fibres comme du pain de blé entier (oui, des glucides !) et l'autre quart avec une protéine maigre comme une poitrine de poulet grillée. 'C'est une méthode éprouvée qui peut être utilisée n'importe où', dit Kaye. 'Pas d'excuses.'

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    Astuce de contrôle des portions pour perdre du poids : déposez le sac de chips

    Lorsque le sac dans lequel vous plongez contient six ou huit portions (et la plupart le font !), grignoter directement dans le contenant est un désastre de suralimentation qui attend de se produire. « Comptez le nombre de craquelins ou de chips qui composent une portion, puis fermez la boîte et rangez-la », explique Kaye.

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    Astuce de contrôle des portions pour la perte de poids : préparez les portions à l'avance…

    Lorsque vous rentrez de l'épicerie, divisez votre nourriture dans des sacs de taille unique. « Cela vous évitera de trop manger, mais c'est aussi un énorme gain de temps tout au long de la semaine », dit Erin Palinski , R.D, C.D.E., C.P.T., diététiste du New Jersey et auteur du prochain Régime de graisse du ventre pour les nuls . « Il est beaucoup plus facile de trouver quelque chose de sain dans la bonne portion lorsque le travail est déjà fait pour vous. »

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    Astuce de contrôle des portions pour perdre du poids : laissez votre vaisselle faire le travail pour vous

    Selon une étude dans le Journal of Consumer Research , lorsque les gens essaient de mettre la même quantité de nourriture dans de grandes et de petites assiettes, ils surestiment la quantité à mettre dans les grandes assiettes et sous-estiment la quantité à mettre dans les petites assiettes. Des assiettes plus petites vous empêcheront de commencer avec une portion surdimensionnée pour commencer. 'Une autre idée est de garder une pile de ramequins dans votre armoire et de ne les utiliser que pour les collations', explique Kaye.

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    Astuce de contrôle des portions pour perdre du poids : … ou achetez simplement Pour -Portions préparées

    Vous finirez peut-être par dépenser un peu plus d'argent au magasin, mais de nombreux produits alimentaires à vendre - craquelins, légumes et même vinaigrettes - sont présentés en paquets individuels. Ils éliminent encore plus les conjectures sur la taille des portions. N'en mangez pas deux ou trois à la fois, bien sûr.

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    Astuce de contrôle des portions pour perdre du poids : mettez plus de bonnes choses dans votre assiette

    En mangeant Suite Cela semble trop beau pour être vrai, n'est-ce pas ? Non, dit Kaye. «Pour ceux d'entre nous qui aiment manger de grosses portions, faites le plein d'aliments à faible teneur en calories, comme les légumes et les salades, afin de contrôler vos portions d'autres aliments. Plutôt que de toujours penser à garder de petites portions, pensez aux aliments qui peuvent être consommés en portions illimitées, comme les haricots verts, le chou frisé, le chou, le brocoli, le chou-fleur et les choux de Bruxelles. Ils prennent de la place dans notre estomac et nous rassasient.

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    Astuce de contrôle des portions pour la perte de poids : ajoutez les extras Avant de la nourriture

    Les arômes de café et les crèmes, les vinaigrettes et les condiments à tartiner sont tous des contrevenants au contrôle des portions - il est facile d'en faire trop sans le vouloir. Donc, au lieu d'ajouter de la crème après avoir déjà versé une tasse de café, mesurez-la et mettez-la d'abord, dit Palinski.

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