Glossaire du café : 7 boissons au café, expliquées

Accro à votre tasse de café du matin ? Joindre le club. Puisque vous ne voudrez peut-être pas demander à votre barista hipster hargneux local ce que ces autre les boissons au menu sont, nous vous indiquerons les meilleures options moins connues. Voici exactement ce qui se trouve dans un macchiato, un cortado et d'autres boissons au café que tout le monde devrait connaître.

Achilleos Antonis 1/7
Qu'est-ce qu'un Macchiato ?

Un macchiato est 'le même qu'un expresso mais 'taché' d'un peu de mousse - le mot coloré vient du mot italien qui signifie tache », explique Inbar.
Stéphanie Foley 2/7
Qu'est-ce qu'un expresso ?

Comme un shot de café concentré (et la boisson de choix dans toute l'Europe), un expresso est 'sept grammes de café spécifiquement torréfié, extrait par une machine à expresso pendant environ 24 secondes', explique Tal Inbar, propriétaire de NYC's Bar Espresso Macchiato . Voulez-vous le boire de la manière initiée? Ne le commandez pas pour partir. Les Italiens boivent leur expresso debout au café.
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Stéphanie Foley 3/7
Qu'est-ce qu'un Cortado ?

'Cortado signifie couper (il vient du mot espagnol couper ). C'est un expresso 'coupé' avec approximativement la même quantité de lait cuit à la vapeur.' Si vous trouvez un expresso ou un macchiato un peu trop fort, vous adorerez cette option.

Arthur Elgort 4/7
Qu'est-ce qu'un cappuccino ?

Trois parts égales : un troisième expresso, un troisième lait, une troisième mousse. 'Si la mousse est correctement (et si la texture est correcte), elle n'est pas censée être si distincte et divisée, mais plutôt une texture lisse et soyeuse mélangeant chacun des éléments', explique Inbar.
Kelly Sherin 5/7
Qu'est-ce qu'un cappuccino sec ?

Vous n'aimez pas trop de lait dans votre café ? Essayez de commander votre cappuccino « sec ». 'Ceci est généralement très peu de lait chaud et plus de mousse ou de mousse', explique Inbar.
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Romulo Yanes 6/7
Qu'est-ce qu'un œil rouge ?

Si un café ordinaire ne vous réveille plus de la même manière, essayez un œil rouge pour une secousse supplémentaire : « C'est du café filtre avec une dose d'espresso. »
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Stéphanie Foley 7/7
Qu'est-ce qu'un Caffe Latte ?

Pour ceux qui aiment les boissons au café plus diluées et moins intenses, un café au lait est « l'opposé d'un cappuccino », explique Inbar. « Il s'agit d'un expresso avec beaucoup de lait chaud et un peu de mousse. »