Cuisson par numéros: formes de bretzel doux

J'ai voulu faire des bretzels moelleux pendant des années. Pourquoi ne l'avais-je pas fait? Je ne sais pas. C’est comme ça que je suis. Quand j'y suis enfin arrivé, mon fils et moi avons passé un bon moment à tordre la pâte en formes. Il préférait les nombres, être un nerd de maths et tout , mais nous avons aussi écrit quelques lettres.

Cuisine amusante avec les enfants

Chaque parent connaît l'expérience de la planification d'une activité qui, selon lui, ne sera agréable que pour la faire dissoudre par une combinaison de crises de colère, de pleurnicheries et de comportement non coopératif ( et voyons les choses en face, je ne parle pas seulement des enfants! ) et la frustration. C'est un scénario trop courant.

Ce qui est moins courant, c'est d'avoir une activité dans laquelle vous placez peu d'espoir de réussite mais êtes agréablement surpris par une expérience agréable. Il se trouve que malgré tout mon pessimisme, toutes les stars étaient alignées la semaine dernière lorsque Kiddo et moi avons fait des bretzels moelleux. Même New Kid observait tout cela avec plaisir de son perchoir bumpo. Je suppose que tout dépend des attentes.

Je m'attendais à tout faire par moi-même car Kiddo ne montrait aucun signe d'intérêt. Jusqu'à ce que, bien sûr, j'implique nombres et comptage . ( Si vous êtes nouveau sur ce blog, vous ne saurez pas que Kiddo est obsédé par les chiffres. Si vous lisez régulièrement, ce sujet vous ennuiera. )

5 mai signe du zodiaque

Moi, ne parlant à personne en particulier: «Je vais diviser cette pâte en deux, ça fait 2. Ensuite, je coupe les 2 morceaux en deux, ça fait 4. Hmmm, quand je coupe 4 morceaux en 2, je je me demande combien j'en aurai?… .. '

Cela a suscité son intérêt !!

Ici, Kiddo compte jusqu'à 16.
Il mesure 16 pouces de pâte.
Ensuite, il agit sans intérêt. J'essaye de faire des formes de bretzel. Ils sortent bizarres. Alors je fais un 8. 'Maman, fais un 1!' Après m'avoir aidé à faire plusieurs autres nombres, il s'est lancé dans l'alphabet. Ici, il façonne un A.
Il aimait aussi badigeonner la pâte avec des blancs d'œufs. Et saupoudrer sur les graines. À l'origine, le plan était que Daddy-O les prenne pour des collations dans son déjeuner. Ils n'ont jamais duré aussi longtemps. La recette dit à consommer dans les 3 jours.aucun problème.

Kiddo m'a même supplié de refaire ça. J'essaierai de ne pas avoir de grandes attentes.

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METTRE À JOUR: On m'a demandé à plusieurs reprises la recette. J'ai également mis une recette dans les commentaires ci-dessous, mais en voici une pour Bretzels mous maison de 30 minutes .

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