Comment repérer et arrêter les plus gros dérailleurs de régime de votre vie

S'en tenir à un plan de match pour une alimentation saine n'est pas facile au début, mais quelques forces subversives le rendent infiniment plus délicat. Nous avons les secrets des meilleurs nutritionnistes pour les arrêter net !

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  The Diet Derailer : votre petit ami aspirateur alimentaire

  C'est tellement injuste que les femmes ne puissent pas manger comme les hommes sans prendre de poids, mais le besoin des hommes en mégacalories (et leur métabolisme excessif) est malheureusement une réalité de la vie. Que vous cuisiniez sur place ou que vous commandiez, prendre furtivement le contrôle de la situation fera des merveilles pour garder votre alimentation intacte. 'Mon petit ami a la main lourde avec l'huile d'olive - une partie est saine, mais sa portion dépasse une portion normale', admet Stephanie Middleberg, diététicienne agréée à Nu-Train a New York. Ainsi, au lieu de se battre pour la bouteille, Middleberg a décidé de le battre à la maison et de faire la cuisine elle-même. 'Il était heureux parce qu'il pensait que je faisais le travail pour lui, mais j'ai la satisfaction de savoir ce qu'il y a dans ma nourriture quand nous nous asseyons pour manger.' Lorsque son petit ami cuisine, Middleberg s'assure de mettre l'huile d'olive dans un flacon pulvérisateur pour inciter son homme à en utiliser moins. Les soirs où vous et votre homme commandez, au lieu d'apporter le sac de livraison directement à table, apportez-le d'abord à la cuisine, suggère Middleberg. Jetez le pain ou les biscuits de fortune supplémentaires et mettez la moitié de la nourriture dans votre assiette et l'autre moitié dans votre réfrigérateur pour le déjeuner du lendemain. « La plupart des plats à emporter peuvent facilement en nourrir deux ! » elle dit. Et ne grignotez pas avec votre homme pendant que vous attendez que la nourriture arrive, sinon vous finirez par manger deux repas au lieu d'un.

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  The Diet Derailer : Le barista qui vous offre des échantillons gratuits de pâtisseries avec votre café au lait

  Dites-le avec nous : ce n'est pas parce que c'est gratuit que c'est sans calories. « [Vous] ne le réalisez peut-être pas parce que la quantité de nourriture semble insignifiante, mais ces petites indulgences peuvent être la raison pour laquelle vous ne pouvez pas sembler perdre ces 10 livres têtus », explique Dawn Jackson Blatner, diététiste et auteur de Le régime flexitarien . Alors commandez votre café au lait petit et maigre et dites non grâce à la tentation de la nourriture gratuite du barista. Si vous devez, « distrayez-vous avec un fichier de travail ou votre BlackBerry pendant que vous faites la queue pour ne pas être tenté de goûter », explique Julie Upton, R.D., co-auteur de Énergie à brûler . Après quelques commandes de café uniquement, éviter les friandises incriminées deviendra une seconde nature. Une exception : si vous offrir des friandises gratuites est la façon de flirter d'un employé de café chaud, faites-lui un clin d'œil et prenez la pâtisserie. Assurez-vous simplement de le remettre à un collègue plus tard.

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  The Diet Derailer : votre maman, qui est convaincue que vous ne mangez pas assez et prépare un festin pour chaque repas lors de votre visite

  Vous savez que votre mère ne vous lâchera pas tant que vous n'aurez pas mangé, mais il existe des astuces pour vous assurer de ne pas faire exploser votre volonté. Blatner ne jure que par la règle 25-25-50, qui vous permet de savourer le repas fait maison, après l'avoir signalé dans votre assiette. « Mettez votre côté féculent préféré, comme des pommes de terre, un petit pain, des pâtes ou du riz, sur 25% de votre assiette, puis choisissez votre protéine préférée, comme du poulet, du bœuf ou du poisson, et placez-la sur un autre 25% de votre assiette. Ensuite, chargez les 50 pour cent restants de l'assiette avec des légumes sains », explique Blatner. Vous permettre de choisir un seul amidon et une seule protéine aide à mieux contrôler l'appétit que de manger un peu de tout, et choisir vos favoris vous permet de ne pas vous sentir privé. De cette façon, vous pourrez profiter de la cuisine de votre mère avec modération, tout en lui faisant plaisir avec votre assiette pleine. Pour conserver encore plus de calories, Upton recommande de ne boire que de l'eau afin de ne pas gaspiller de calories liquides, surtout si vous mangez plus que d'habitude.

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  The Diet Derailer : votre amie qui vient de rompre avec son petit ami et s'attend à ce que vous la rejoigniez pour traîner avec Ben et Jerry jusqu'à ce qu'elle se remette de lui

  Nourrir un cœur brisé ne fera que laisser votre ami de mauvaise humeur, et vous regretterez tous les deux trop de temps de qualité avec B&J. 'Même si vous avez besoin d'avoir les mâchoires de la vie pour l'éloigner de la pinte, vous devez le faire', explique Upton. Au lieu de cela, faites-la bouger pour que les produits chimiques naturels du cerveau qui se sentent bien aient une chance de l'emporter sur les envies de Chunky Monkey. 'Faites des choses positives qui tournent autour de l'amélioration de soi, comme un cours de yoga, un nouveau cours de gym ou une randonnée ou une course à l'extérieur', ajoute Upton. Une image corporelle améliorée aidera votre amie à se sentir à nouveau elle-même, et vous obtiendrez le bonus supplémentaire de quelques excellents entraînements tout en étant toujours là pour votre meilleur ami.

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  Le dérailleur de régime : vos collègues, qui célèbrent toujours l'anniversaire, les fiançailles, la fête prénatale ou tout autre événement de quelqu'un avec des cupcakes, des gâteaux et des bonbons à gogo

  Avoir un morceau de gâteau à l'occasion d'une fête de bureau ne vous découragera pas, mais si vos collègues heureux de faire la fête prennent toutes les excuses pour manger des sucreries, votre régime alimentaire criera à l'aide. «Je dis à mes clients d'avoir un tiroir de survie» de collations pour les garder satisfaits et ne pas saliver sur les cookies lors de ces fêtes», explique Middleberg. « Si vous êtes bien équipé avec vos propres collations saines et satisfaisantes, les friandises deviennent soudainement un peu hein. » Dans un monde idéal, vous pourriez prendre une bouchée ou deux, socialiser et passer à autre chose. Mais puisque c'est beaucoup plus facile à dire qu'à faire - qui n'a pas juré de prendre une bouchée de gâteau au double chocolat pour finir par tout gâcher ? - vous voudrez peut-être ignorer complètement les bonbons. À la fête, gardez vos mains occupées afin d'être moins susceptible d'attraper les friandises. Arrivez avec une boisson à la main et ayez l'autre main tenant une serviette. Et quoi que vous fassiez, évitez le garde-manger du bureau - et les restes de fête tentants qui s'y cachent - comme la peste !

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  The Diet Derailer : Vos meilleures copines, que vous rencontrez pour dîner tous les vendredis et bruncher tous les dimanches

  Prendre des repas avec des amis est excellent pour votre vie sociale, mais trop de dîners dehors peuvent totalement briser vos intentions saines. Alors faites une petite recherche pour votre alimentation. Choisissez une cuisine qui regorge d'options saines, comme des sushis ou des plats grecs, dit Middleberg, donc ce sera moins évident si vous commandez sainement, car qui veut avoir l'air de commander une salade de poulet grillé dans un restaurant de hamburgers pendant que tout le monde est avaler des frites ? « La clé est de savoir avant de partir », dit Blatner. « Consultez le menu en ligne avant de vous rendre au restaurant et sachez ce que vous allez commander à l'avance. » Cela vous donne amplement le temps de prendre une décision saine - et prévoyez de demander des vinaigrettes ou des sauces à part - plutôt que de faire un choix motivé par la tentation lorsque le menu est devant vous. Si vos amis font des commentaires humiliants sur le régime comme : « C'est tout ce que vous mangez ? » cela aide à réaliser que leurs paroles n'ont généralement rien à voir avec vous. «Ce sont souvent eux qui projettent sur vous leurs propres insécurités alimentaires», explique Middleberg. 'En déplaçant l'attention sur quelqu'un d'autre, cela lui permet de prendre de mauvaises décisions alimentaires sans se sentir coupable.' Alors balayez leurs commentaires – et leurs offres de frites frisées – et respectez votre plan. Vous vous sentirez mieux à long terme.

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  The Diet Derailer : votre colocataire, qui remplit le frigo de malbouffe et vous dit de vous servir

  Un réfrigérateur bien rempli est l'ennemi de votre alimentation saine. Approchez-vous donc prudemment du territoire ennemi. 'Chaque fois que vous ouvrez le réfrigérateur, sachez pour quel repas vous allez, ne l'ouvrez jamais juste pour voir ce qu'il y a', prévient Blatner. 'Si vous ouvrez le réfrigérateur sans plan, la malbouffe sera à l'avant-plan et beaucoup trop tentante.' Alors faites une liste mentale de ce que vous allez faire - peut-être que vous prendrez la salsa et les tortillas pour vous faire un burrito aux haricots noirs, ou peut-être que ce sont les œufs et les épinards pour vous faire une omelette rapide - et imaginez à quel point c'est délicieux vous êtes en train de fouetter le sera. 'De cette façon, vous serez mieux en mesure de résister à la camelote parce que vous faites quelque chose de copieux et d'agréable', explique Blatner. N'oubliez pas de garder quelques-uns de vos ingrédients de repas préférés en stock afin d'avoir toujours des options saines et savoureuses.

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