Hungryroot Review: Ce service de livraison d'épicerie est vraiment meilleur qu'un voyage au magasin
Avec l'aimable autorisation de la marque
zodiaque du 7 février
J'ai grandi en allant sur les marchés fermiers le week-end avec mes grands-parents, et pendant les vacances d'été dans le sud de l'Italie, d'où est originaire ma mère, un vieux camion d'épicerie passait devant notre maison une fois par semaine pour nous vendre des fruits et légumes frais. J'ai toujours aimé le simple fait de faire les courses - sentir le côté terreux d'un pied de tomate, sentir la fermeté d'un avocat, respirer la douceur du melon mûr (il manque l'extérieur, ça vous dit ?) - et donc si vous me demandiez un il y a un mois, si j'étais d'accord pour laisser quelqu'un d'autre faire mes courses, j'aurais dit : « Pas question. » Mais c'était avant la pandémie de coronavirus, et bien, nous y sommes.
Lorsque les commandes à domicile ont commencé à New York il y a plus de trois semaines, j'ai eu tellement de mal à limiter le nombre de voyages que je fais à l'épicerie, surtout parce que l'intérieur de mon réfrigérateur est généralement rempli de fruits et légumes frais. . Mais comme les choses devenaient de plus en plus sérieuses, j'ai décidé qu'il était temps d'essayer de commander en ligne et je me suis tourné vers Racine affamée -une livraison hebdomadaire de nourriture service d'abonnement .
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Qu'est-ce que Hungryroot ?
De tous les services de livraison d'aliments sains, j'ai été attiré par Racine affamée parce que la nourriture qu'il vend est la chose la plus proche de ce que j'achèterais réellement, et parce que vous pouvez vous retirer des ingrédients sélectionnés et construire votre panier à partir de zéro. Hungryroot se présente comme 'un service d'épicerie personnalisé qui facilite une alimentation saine', et bien que je ne sois pas pescatarien ou végétarien, il s'adresse mieux aux personnes qui mangent peu ou pas de viande en général. Vous avez le choix entre une grande variété de légumes et les protéines couvrent toute la gamme, du poisson aux bouchées de quinoa au chou frisé, en passant par les haricots frits épicés et les substituts de viande à base de plantes (comme le Beyond Burger et le Beyond Sausage Brat Original). Ils ont également un tas de sauces végétaliennes à mélanger dans vos recettes - du pesto de chou frisé au chili vert et aux arachides thaïlandaises - et son allée virtuelle de collations est presque aussi tentante qu'une IRL.
Combien coûte Hungryroot ?
Plans d'abonnement Hungryroot sont basés sur la quantité de nourriture que vous commandez : ils commencent à 69 $, mais vous pouvez adapter votre plan pour qu'il soit plus grand ou plus petit, selon vos besoins. Vous pouvez choisir entre un plan basé sur les ingrédients ou un plan basé sur des recettes - dans les deux cas, les deux fonctionnent sur un système de crédits ou de points. Ainsi, par exemple, si vous ajoutez un paquet de saumon fumé au panier, cela peut coûter quatre crédits, alors qu'un sac de pois mange-tout en coûterait environ deux. Si vous vous en tenez aux suggestions de recettes qui incluent tous les ingrédients sélectionnés, cela représente en moyenne environ 8 à 12 crédits par repas (environ 1,90 $ par crédit).
Comme je vis avec mon petit ami, je devais m'assurer d'avoir assez de nourriture pour deux personnes, alors j'ai opté pour des livraisons d'épicerie sur une base hebdomadaire. Mes commandes s'élevaient à environ 100 $, frais de port compris, soit l'équivalent de 51 crédits. J'ai programmé mes livraisons le samedi et, bien que de nombreuses entreprises aient des problèmes pour honorer les commandes, mon Hungryroot est arrivé à l'heure, à chaque fois pendant mon test de trois semaines. J'ai été impressionné lorsque j'ai reçu un e-mail du PDG, Ben, à propos de sa réponse au COVID-19 et en m'assurant que ma commande arriverait en toute sécurité et à temps.
Un mot du fondateur
Combien de temps dure la nourriture Hungryroot ?
Chaque commande est emballée et expédiée dans une boîte isotherme pour vous assurer que vos aliments restent frais jusqu'à deux jours complets en transit. Tous les matériaux d'expédition sont recyclables, du séparateur en carton aux blocs réfrigérants et au refroidisseur à bulles en argent. Hungryroot n'a pas encore de programme de recyclage des retours (en fait, cela ne m'aurait pas dérangé de l'utiliser si je devais m'inscrire à Hungryroot à long terme), mais j'ai apprécié l'astuce Rubrique FAQ sur la façon de recycler les matériaux qui vous sont envoyés.
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À part les pois mange-tout, qui m'ont duré une heure car je n'ai pas mangé le sac autant que je l'ai inhalé, la plupart des produits frais que j'ai commandés : brocolis, chou-fleur en riz, mélange de salades asiatiques, sauté de sept légumes, émincé choux de Bruxelles - a duré environ une semaine. Je dirai que j'ai été déçu les deux fois où le Bowery Spring Mix et les bébés épinards à feuilles de Muzzi Farms sont arrivés fanés et ont dû être mangés le même jour car ils étaient à peu près finis.
Hungryroot est-il sain ?
Oui, ce n'est pas le service qu'il vous faut si vous mangez des hamburgers et des ailes de bison en règle générale, mais c'est bien si vous cherchez à manger plus sainement ou si vous suivez déjà un régime alimentaire spécifique. Il existe des options pour les végétaliens, les végétariens et les pescatariens, ainsi que pour les personnes sans gluten et sans produits laitiers. Certains des articles d'épicerie (comme beaucoup de ses légumes) sont compatibles avec le paléo et le céto, mais il travaille à ajouter plus d'options. Vous pouvez également cliquer sur chaque article avant de l'ajouter au panier pour connaître la valeur nutritionnelle complète. Les sélections changent sur une base hebdomadaire et saisonnière, donc il y avait certaines choses que j'ai vues dans le menu de cette semaine (comme les nouilles à la courge musquée et les mini poivrons doux) qui n'étaient pas disponibles lorsque je testais le service.
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En plus de ses propres aliments emballés, Racine affamée propose également une tonne de marques végétaliennes et sans gluten que vous avez probablement vues dans votre épicerie locale, des pâtes aux pois chiches Banza aux hamburgers Beyond Meat en passant par les barres à l'avoine Bobo's.
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Mes livraisons d'épicerie
Vous trouverez ci-dessous un aperçu de certains de mes articles préférés de Hungryroot. Une chose qui mérite d'être mentionnée, cependant, c'est que même si la nourriture que j'ai commandée Racine affamée constituaient la majorité de mes courses chaque semaine, elles ne comprenaient pas les aliments de base habituels pour le réfrigérateur et le garde-manger (lait, œufs, bananes, avocats, tomates, citrons, etc.), que j'ai achetés séparément.
Petit-déjeuner : Mélange de crêpes aux céréales anciennes
Je suis dans la cuisine en train de retourner des crêpes avec mon bébé, ouais bébé
Ce n'est pas une maison de crêpes, donc je suis surpris qu'aucun sang n'ait coulé entre moi et mon petit ami alors que nous avons essayé et échoué à les faire sortir correctement la première fois. En fait, je n'ai jamais fait mes propres crêpes, alors j'ai pensé que ce serait amusant d'essayer ce mélange de céréales anciennes. Il est sans gluten et fait de quinoa, d'amarante, de lin et d'autres céréales. Nous n'avons pas ajouté de sucre, il avait donc un goût très « sain ». (Bien sûr, je les ai noyés dans du miel par la suite.)
Déjeuner : Saumon fumé à chaud + Mélange de légumes arc-en-ciel
Pas une triste salade
Je suis la reine autoproclamée des salades, donc naturellement, c'était l'un de mes plats préférés. Je pense que j'ai mangé du saumon fumé rôti à chaud une seule fois auparavant, alors j'ai été surpris de voir à quel point je l'ai aimé. C'était un peu salé, mais j'ai quand même apprécié le côté fumé. Cela m'a rappelé tous les voyages de camping auxquels je n'ai jamais participé. Après avoir habillé cette petite mignonne avec de l'huile d'olive et un glaçage balsamique, j'ai ajouté un demi-avocat, de la ciboule et un peu de citron et de flocons de piment. Baiser du chef.
liste des jeux papier et crayon
Dîner : Sauté d'oignons aux poivrons + Choux de Bruxelles émincés + Bouchées de tofu épicées salées
Qui veut nettoyer plus d'une casserole ?
C'était tellement bon . Le tofu n'a jamais été aussi bon pour moi, et je prévois en fait de l'ajouter à ma liste pour ma prochaine course d'épicerie. Celles-ci étaient censées être des bouchées de tofu épicées, mais honnêtement, elles n'avaient pas un goût très chaud, ce qui en faisait la toile de fond parfaite pour expérimenter d'autres saveurs. J'ai combiné les poivrons et les oignons avec un demi-sac de choux de Bruxelles râpés car ce n'était pas assez pour deux personnes, et j'ai tout cuit dans une seule poêle avec de l'huile d'arachide. Moins de vaisselle ? Oui s'il vous plaît.
Un autre dîner : mélange printanier Bowery + tout le reste dans mon réfrigérateur
Regardez ma présentation « chic »... qui pense-t-elle être ?
J'avais des champignons ricotta et shiitake qui traînaient dans mon réfrigérateur que j'ai rapidement sautés et jetés sur ce lit de laitue que j'avais besoin de manger, stat. Je voulais partager ce repas avec vous parce que c'est un excellent exemple de la façon dont j'ai combiné l'épicerie Hungryroot avec des choses déjà dans mon réfrigérateur.
Est-ce que Hungryroot en vaut la peine ?
J'étais sceptique au début, mais depuis que la distanciation sociale est entrée en vigueur, je suis devenu vraiment paranoïaque à l'idée d'aller au magasin et de commander des courses à partir de Amazon Prime a été presque impossible. Pouvoir compter sur Hungryroot et ses courageux employés m'a donné une tranquillité d'esprit bien nécessaire, et bien que le prix moyen par plat soit plus élevé que certains autres services de livraison de nourriture, la qualité des ingrédients que vous obtenez est élevée. Vous payez également une prime pour que tout soit soigneusement expédié chez vous, ce qui en ce moment est définitivement un luxe.
Dans l'ensemble, j'ai trouvé que Hungryroot en valait la peine. Cela m'a rendu plus enthousiaste à l'idée d'expérimenter des ingrédients et des saveurs en dehors de ma zone de confort, et je pense vraiment que si vous y travailliez, vous pourriez étendre les ingrédients à plus de repas et économiser de l'argent. Faites confiance - les recettes sont utiles, mais il n'y a rien de tel que de tout jeter dans une seule casserole et de savoir qu'il en sortira bien quoi qu'il arrive.
Racine affamée
P.S. Voici la poêle et les ustensiles que j'utilise, ainsi que l'abonnement à l'huile d'olive par lequel je jure.
Matériel La Poêle Enduite
Pour la personne qui est trop occupée pour cuisiner ses propres repas, procurez-lui cette poêle enduite de Material. Il est fabriqué avec un noyau en cuivre, ce qui signifie que la casserole se réchauffe plus rapidement, distribue la chaleur uniformément et garde les aliments plus chauds plus longtemps. C'est tellement bon que ça rend même la cuisson d'une omelette excitante.
Matériel Les Iconiques
Abonnement à l'huile d'olive de Brightland
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