Le guide d'organisation ultime et pratique des réfrigérateurs

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Levez la main si c'est ce qui se passe après votre retour à la maison après avoir fait l'épicerie : après vous être presque cassé les poignets en essayant de transporter chaque paquet à la fois (parce que vous allez ne pas faire deux voyages), vous ouvrez le réfrigérateur et commencez la pratique aléatoire consistant à ranger vos nouveaux articles là où ils peuvent rentrer. (Tout en ignorant les condiments et les contenants à emporter périmés, vous devriez déjà jeter.) Du lait dans la porte latérale ? Parfait. Des œufs sur l'étagère à beurre ? Pourquoi pas? Tout le reste dans le bac à légumes ? Fait et fait. Vous n'êtes pas dans le domaine de l'organisation de réfrigérateurs ; vous êtes simplement là pour tout évacuer et rapidement. (N'importe qui?)

Mais il s'avère qu'il existe en fait une méthode précise pour organiser votre réfrigérateur, par opposition à la folie susmentionnée. Et il ne s'agit pas seulement de rendre votre réfrigérateur soigné, propre et joli à la Khloé Kardashian. Il y a du réel la science expliquant pourquoi vous devriez conserver votre nourriture de cette manière exacte. Voici les directives générales d'organisation des réfrigérateurs et pourquoi elles fonctionnent, grâce à Bon entretien de votre maison .

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Étagères supérieures : Ce sont pour tous les aliments qui n'ont pas besoin de cuisson, comme les charcuteries et les restes. Vous voulez toujours « placer les aliments cuits et prêts à manger sur l'étagère du haut, plus haut que les aliments crus, pour éviter que ces derniers ne gouttent ou ne tombent sur les aliments cuits et les contaminent ». Bon entretien de votre maison rapports.

Étagères du milieu : C'est là que vous conservez vos produits laitiers (laits, fromages, yaourts et beurre) et vos œufs. « Les œufs sont à leur meilleur lorsque la température est la plus constante, alors gardez-les sur l'étagère du milieu. » Bon entretien de votre maison dit.

Étagère inférieure: C'est ici que vont les viandes et les poissons crus emballés. C'est généralement la partie la plus froide du réfrigérateur et aussi l'espace le plus sûr pour ces aliments afin d'éviter toute contamination croisée.

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Tiroirs: Conservez ici vos légumes, salades et fruits dans leur emballage d'origine. (Pourtant, jamais conservez ces « dégazeurs » (avocats, bananes, nectarines, pêches, poires, prunes et tomates) au réfrigérateur, car ils peuvent gâcher vos autres légumes prématurément.) Les tiroirs sont également un bon endroit pour les herbes.

Étagères de porte : C'est généralement la section la plus chaude du réfrigérateur et la zone la plus sensible aux changements de température. A ce titre, seuls les aliments contenant des conservateurs naturels (condiments, confitures, jus) doivent y être conservés.

Qui savait?

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