Fiches d'information et fiches de travail sur la palourde géante

Membres du genre de palourdes Tridacna, palourdes géantes (Tridacna gigas) sont les plus grands mollusques bivalves existants. Parmi les espèces de palourdes les plus menacées, les palourdes géantes peuvent être trouvées dans du sable de corail plat ou des coraux brisés, à des profondeurs allant jusqu'à 66 pieds.

Consultez le dossier d'information ci-dessous pour plus d'informations sur la palourde géante ou bien, vous pouvez télécharger notre pack de feuilles de travail sur la palourde géante de 21 pages à utiliser en classe ou à la maison.

Faits et informations clés

ANATOMIE

• Les jeunes bénitiers sont difficiles à identifier des autres espèces de Tridacninae. Les adultes sont les seuls bénitiers géants qui ne peuvent pas fermer complètement leurs coquilles. Même lorsqu'il est fermé, des parties du manteau sont encore visibles, contrairement au très similaire Tridacna derasa. Cependant, cela ne peut être distingué qu'avec l'augmentation de l'âge et de la croissance. De petits espaces restent visibles entre les coquilles à travers lesquels un manteau jaune brunâtre rétracté peut être repéré.
• Tridacna gigas se compose de quatre ou cinq plis verticaux sur sa coquille, une caractéristique principale qui le différencie de la coquille similaire de T. derasa, qui présente six ou sept plis verticaux. Comme pour les dépôts extrêmes de matrices coralliennes constituées de carbonate de calcium, les bivalves à zooxanthelles, ou dinoflagellés unicellulaires, peuvent sembler développer d'énormes coquilles de carbonate de calcium. Les bords du manteau sont composés de zooxanthelles symbiotiques censées utiliser le dioxyde de carbone, les phosphates et les nitrates émis par la palourde.
• La bordure du manteau est bordée de centaines d'ocelles différentes d'environ 0,5 mm de diamètre.
• Chacun d'eux a une petite chambre avec une ouverture en forme de pupille et une base d'une centaine de photorécepteurs ou plus, qui permettent aux bénitiers géants de réagir à l'atténuation inattendue de la lumière dans laquelle ils retirent leurs manteaux et ferment légèrement leurs coquilles comme moyen de se protéger des prédateurs potentiels.
• Outre leur réaction à la gradation, les bénitiers réagissent également au mouvement d'un objet avant la projection d'une ombre. Pour que cela se produise, un procédé optique de formation d'image est nécessaire car la réaction est basée sur la gradation locale d'une partie de l'image générée par rapport au reste. Le mouvement d'un objet sombre a provoqué cette atténuation séquentielle, laissant suffisamment de temps pour que le manteau se rétracte avant qu'un prédateur potentiel ne se trouve à proximité et ne projette une ombre.

LES PLUS GRANDS ÉCHANTILLONS

• La plus grande espèce identifiée de T. gigas mesurait 137 centimètres et a été trouvée vers 1817 sur la côte nord-ouest de Sumatra, Indonésie . Le poids des deux coquilles de ce spécimen était de 230 kilogrammes, ce qui implique que le poids vif de la palourde aurait été d'environ 250 kilogrammes. Actuellement, ces coquillages sont exposés dans un musée en Irlande du Nord.
• Un autre bénitier particulièrement grand a été découvert en 1958 au large de l'île japonaise d'Ishigaki. Cependant, il n'a pas été étudié scientifiquement avant 1984. La longueur de la coquille était de 115 centimètres et le poids des coquilles, avec ses parties molles, était de 333 kilogrammes. Les chercheurs ont supposé que le poids vif de cette espèce de bénitier serait d'environ 340 kilogrammes.

ALIMENTATION

• Les bénitiers se nourrissent d'algues, qui agissent comme une source supplémentaire de nutriments. Ces plantes sont constituées d'algues unicellulaires, dont les éléments métaboliques s'ajoutent à la nourriture filtrante des palourdes, ce qui donne à l'espèce une taille massive pouvant atteindre un mètre de longueur, même dans les eaux des récifs coralliens avec moins de nutriments. Les palourdes enrichissent les algues dans un système circulatoire spécialisé qui leur permet de conserver une quantité sensiblement plus élevée de symbiotes par unité de volume.
• Chez les petites palourdes – 10 milligrammes de poids de tissu sec – l'alimentation par filtration libère environ 65 % du carbone total nécessaire à la respiration et à la croissance ; les grosses palourdes (10 grammes) ne nécessitent que 34 % du carbone de cette ressource.

LA REPRODUCTION

• Les bénitiers se reproduisent sexuellement et sont considérés comme hermaphrodites, ayant à la fois des œufs et du sperme. L'autofécondation est impossible, bien que ce trait leur permette de s'accoupler avec n'importe quel autre membre de l'espèce, réduisant ainsi le fardeau de la recherche d'un partenaire compatible, tout en doublant le nombre de descendants. Comparé à d'autres formes de reproduction sexuée, l'hermaphrodisme garantit que de nouvelles combinaisons de gènes peuvent être héritées par d'autres générations.
• Étant donné que les bénitiers sont incapables de se déplacer ou d'errer, ils adoptent le frai à la volée, émettant du sperme et des œufs dans l'eau. Une substance induite par la ponte, sécrétée par une sortie siphonale, aide à la transmission et à la synchronisation de la libération des spermatozoïdes et des ovules pour garantir la fécondation.
• La découverte de ces substances émettrices incite le bénitier à étendre son manteau dans la région centrale et à contracter son muscle adducteur. Chaque palourde envahit ses chambres d'eau et obstrue le siphon actuel. La coquille se contracte intensément avec l'aide de l'adducteur, de sorte que le contenu de la chambre d'écoulement passe à travers le siphon d'écoulement. Quelques contractions contenant uniquement de l'eau, des ovules et du sperme sont présentes à l'intérieur de la chambre d'excrétion, puis s'écoulent à travers le siphon d'excrétion dans l'eau.
• Les œufs mesurent environ 100 micromètres de diamètre et les bénitiers géants adultes sont capables de libérer plus de 500 millions d'œufs à la fois.
• Le frai a lieu au cours des marées montantes près des deuxième (plein), troisième et quatrième (nouveau) quarts de la phase lunaire, se produisant toutes les deux ou trois minutes, pouvant même atteindre 30 minutes à deux heures et demie.

DÉVELOPPEMENT

• On peut voir des œufs fécondés flotter dans la mer pendant environ 12 heures jusqu'à ce qu'une larve, ou un trochophore, éclose. La larve commence à développer une coquille de carbonate de calcium. Deux jours après la fécondation, il atteint 160 micromètres et forme un « pied », qui sert à la mobilité ; il peut aussi nager pour localiser des habitats convenables.
• Vers sept jours, la palourde reste au sol, bien qu'elle change fréquemment d'emplacement au cours des premières semaines.

PERTINENCE HUMAINE

• Les bénitiers sont aujourd'hui menacés en raison de l'exploitation intensive des bateaux de pêche aux bivalves. La majorité des gros T. gigas adultes sont tués, car ils sont très probablement rentables.
• Les palourdes géantes sont également consommées dans Japon (connu sous le nom de himejako), La France , Asie du Sud-Est et autres îles du Pacifique. Certaines spécialités asiatiques comprennent la viande des muscles des palourdes.
• Les coquilles de palourdes géantes sont vendues comme ornements au marché noir.

Feuilles de travail sur la palourde géante

Il s'agit d'un ensemble fantastique qui comprend tout ce que vous devez savoir sur la palourde géante sur 21 pages détaillées. Ceux-ci sont des feuilles de travail sur les palourdes géantes prêtes à l'emploi, parfaites pour enseigner aux élèves les palourdes géantes (Tridacna gigas), qui sont les plus gros mollusques bivalves existants. Parmi les espèces de palourdes les plus menacées, les palourdes géantes peuvent être trouvées dans du sable de corail plat ou des coraux brisés, à des profondeurs allant jusqu'à 66 pieds.

Liste complète des feuilles de travail incluses

• Faits sur la palourde géante
• Parle-moi de ça
• L'anatomie d'une palourde géante
• Remplissez le puzzle
• Réservoir de faits
• En couple
• Comparaison des mollusques
• Sous la mer
• Creusons dedans
• Colorez la palourde
• Reproduction de palourde géante

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