Recette de tarte à la citrouille que les enfants peuvent préparer
L'automne bat son plein et vous avez besoin d'une recette de tarte à la citrouille facile pour les enfants. Quelque chose que les enfants peuvent cuisiner. Une recette qui comprend une pâte facile sans rouler.
Je t'entends.
J'ai votre recette de tarte à la citrouille facile pour les enfants ici.
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Il est adapté aux enfants de la même manière ma tarte aux pommes était adaptée aux enfants : pas de pâte à rouler. De plus, la recette utilise de la crème épaisse au lieu du lait condensé d'une canette doublée de BPA.
Alors pourquoi les citations autour de «Citrouille»? Eh bien, en fait, j'ai utilisé courge butternut. Pour moi, la courge musquée a beaucoup plus de saveur que la citrouille. Je vous garantis que si vous remplacez la courge musquée par une recette qui demande de la citrouille, ce sera plus délicieux.
La recette est adaptée du numéro de novembre 2009 de Martha Stewart Living.
Croûte de sablé:
4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
3 T. sucre
1 gros jaune d'oeuf
1 c. farine tout usage
1 t. sel (je ne pense pas que vous ayez besoin de ça)
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Mélanger le beurre et le sucre dans un bol moyen. Incorporer le jaune d'oeuf. Ajouter la farine et le sel et remuer jusqu'à ce que le mélange soit sec et friable.
Presser la pâte dans le fond et sur les côtés d'un plat à tarte de 9 pouces. ( C'est la partie que votre enfant adorera! )
Congeler jusqu'à fermeté, environ 20 minutes.
Préchauffer le four à 375 ° C. Cuire la croûte jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, 20 à 22 minutes. Laisser refroidir complètement dans un plat sur une grille.
Remplissage
1 boîte (15 oz) de citrouille - J'ai utilisé de la purée de courge musquée. Beaucoup plus délicieux !!
1 tasse de crème épaisse
3/4 tasse de sucre
1 t. extrait de vanille
1 t. sel
1 t. cannelle moulue
1/2 t. gingembre moulu
1/4 t. piment de la Jamaïque moulu
2 gros œufs, légèrement battus
Préchauffer le four à 325. Fouetter ensemble tous les ingrédients dans un grand bol. Versez la garniture dans la croûte.
Placer le plat sur une plaque à pâtisserie à rebords. Cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit juste prise et légèrement gonflée mais encore un peu bancale, 65 à 70 minutes. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement. Réfrigérer, à découvert, pendant au moins 6 heures.
Voici une photo que j'ai faite en noir et blanc parce que mes compétences en photographie sont si pathétiques.
Prendre plaisir!
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